東北食べ歩き(セカンドステージ)

東北地域でラーメンを中心に美味しいものを食べ歩き、写真で記録しています。

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醤油

 秋刀魚煮干しをはじめとした厳選素材のだしを売りにしているお店 一度食べてみたかった「大船市の秋刀魚らーめん」最初のお店は「黒船」さんです。 大船渡市と言えば秋刀魚らーめんが有名で、色んなお店で特徴的ならーめんを提供しているようですが、最初の一杯は有名ど
『大船渡市 特製秋刀魚だしらーめん(醤油)並盛、秋刀魚だしらーめん(塩)並盛 秋刀魚だし 黒船』の画像

 長橋町にあるスーパージョイス長橋台店近くにあるお店です。 「たんふぁーめん」という、ちょっと風変わりなネーミングの麺を食べに行ってみました。 注文したのは写真の「たんふぁーめん」750円です。 一見すると、私の大好きなダールラーメンに似ていますが、溶き
『盛岡市 たんふぁーめん 長橋亭』の画像

 盛岡市大通にある創業昭和6年の老舗お蕎麦屋さんです。 とある土曜の昼下がり、盛岡市大通を散策。 この日はとても暑く、なるべく日のあたる場所を避けて歩いていたのだが、相方は何故か日のあたる場所を歩こうとする。 ん~なんか二人の人生のようだ。 などとくだら
『盛岡市 冷風麺(冷し中華) きのえね本店』の画像

 毎週日曜日に大規模な朝市が開催されている館鼻漁港にあるお店です。 今回は、朝ラーではなく、普通にお昼を食べに再訪です。 メニュー以前調べてあるので、その中から気になっていた写真の「いわしそば」350円に、有料の「えび天」160円をトッピングしています。
『八戸市 いわしそば、海鮮支那そば 浜のスーパー漁港ストア』の画像

 青山にある深夜2時まで営業している中華料理のお店 軽く30年以上は、ここで営業していると思われるお店です。 お店の前には、いつも出前用のバイクが置かれているので、どちらかと言えば出前中心のお店なのでしょうか。 さて、冗談にも綺麗とは言い難い店内のカウン
『盛岡市 広東麺 中華料理 まつみ食堂』の画像

 拘りの自家製麺にスープ、そして味を保つために少量ずつ料理 今回は、青山にあるビックハウス近くにある人気のラーメン店へ行ってみました。 仕上りが綺麗で美味しいと噂のラーメン、期待できますね。 さて、お店の入口右手にある券売機で食券を購入してから席に着きま
『盛岡市 鶏そば味玉 らあめんサンド』の画像

 山田町の仮設店舗で営業している美味しい中華料理屋さん 最近、休みの日はドライブを兼ねて三陸方面へ良く出かけていますが、今回は山田町で見つけた餡かけラーメンが美味しいお店です。 注文したのはお店お勧めの「ダールラーメン」850円です。 見た目からして本格
『山田町 ダールラーメン 食事処 酣(たけなわ)』の画像

 お久し振りの東京ラーメンストリートです。 すっかりお店も入れ替わっているようなので、色々眺めてこちらのお店にしてみました。 ソラノイロ・NIPPONさんは、ミシュランガイド東京2015でビブグルマンに選出される等、色々な賞を受賞しているとか。 独創的なラーメ
『東京都 冷い煮干しの塩ラーメン 東京ラーメンストリート内(ソラノイロ・NIPPON)』の画像

 観光地、田沢湖たつこ像近くにあり辰子ラーメンを売りにしているお店。 観光地にありがちなお店ですが折角なので入ってみました。 注文したのは、店名にもなっている写真の「辰子ラーメン」600円です。 ん~、とりあえず山菜入れとけば郷土料理になるという田舎の観
『仙北市 辰子ラーメン 辰子ラーメン』の画像

 ホーマック黒石野店の前にあるラーメン屋さんです。 道路沿いの立地で、ホーマックの赤い看板が目印になるお店です。 さて、今回もヘルシーに行きますよ。 という事で、注文したのは写真のたっぷり野菜でヘルシーな「野菜ラーメン(しょうゆ味)」700円です。 さて
『盛岡市 野菜ラーメン(しょうゆ味) めん処 姫神』の画像

 毎週日曜日に大規模な朝市が開催されている館鼻漁港にあるお店です。 あまりにも有名な朝市を一度見て見たくて行ってみました。 でも、一番の目的は朝市では無く、漁港ストアの朝ラーです。 ホテルを早朝6時30分にチェックアウト、一路館鼻漁港へ向かいます。 漁港では
『八戸市 海鮮支那そば 浜のスーパー漁港ストア』の画像

 青森西バイパス沿いにある煮干し中華そばのお店です。 弘前観光に続けて青森市方面まで足を延ばしました。 そして、立ち寄ったのが有名店、ひらこ屋さんです。 注文したのは、写真の「バラそば(中)」750円です。 麺はやや色白で中太ストレート。 もちもちした食
『青森市 バラそば、こいくち 中華そば ひらこ屋』の画像

 滝沢市の巣子近く、葉の木沢山にある中華料理のお店です。 北龍ラーメンを売りにしているお店のようです。 今回初めて尋ねてみました。 メニューをしばらく眺め、選んだのは「もやしラーメン」650円です。 麺は、中細ややちぢれで少し硬めの茹で加減。 具材は、炒
『滝沢市 もやしラーメン、半ライス 中華料理 北龍』の画像

 盛岡市大通にあるお蕎麦屋さんです。 創業昭和6年の老舗お蕎麦屋さんのラーメンを食べてみました。 注文したのは、写真の「親子丼セット」980円です。 ラーメンだけでは物足りないかと思い、ちょっと欲張ってみました。 さて、内容ですが、親子丼のハーフサイズと
『盛岡市 親子丼セット、五目中華そば きのえね本店』の画像

 まつり期間中限定オープンのお店のようです。 今年も盛岡に花見シーズン到来です。 高松の池さくらまつりも満開となった休日にお花見をしてきました。 そこで、立ち寄ったのが高松の池で座敷からのお花見ができるお店高松亭さんです。 まず最初は、「ちらし寿司」50
『盛岡市 ラーメン、ちらし寿司、木の芽田楽 高松亭(阿部表具店)』の画像

 またまた、らーめんハウスどん兵衛さんへ再訪です。 今回は、何を食べうようかな~。 まだ、食べていない料理が沢山ありますね。 色々考えて、今回は写真の「野菜らーめん」650円にしました。 さて、麺は中細ややちぢれ。 具材は、もやし、キャベツ、人参、ニラ、
『盛岡市 野菜らーめん らーめんハウス どん兵衛』の画像

 店名にもなっている坦々麺が売りのお店でしょうか。 こちらのお店は、仙北町から現在の場所に移転してきたようです。 さて、今回は晩ご飯を食べに立ち寄ってみました。 注文したのは、坦々麺では無く、写真の「パイコー麺」600円です。 麺は、中太ストレートで硬め
『盛岡市 パイコー麺、ライス 坦々麺 華暖』の画像

 キムチ納豆ラーメンで有名な、柳家グループのお店です。 盛岡市大通の名店会館内に入っているお店は、柳家グループでありながら、ちょっと個性的なメニューでラーメンを提供しているお店のようです。 3月末頃、職場の送別会の後に入ってみました。 煮干し系のラーメン
『盛岡市 爆ニボ醤油SS(太麺) 麺屋 好誠』の画像

 先日見つけた天ぷらの美味しいお店、気になるメニューがあるので再訪です。 さて、お店のお勧めは天ぷらのようですが、麺類も揃っているようなので気になっていました。 そこで、注文したのは写真の「ミニ天丼中華そばセット」840円です。 中華そばが気になっていま
『盛岡市 ミニ天丼中華そばセット 天ぷら 一那』の画像

 どこで食べようか悩んだら、最近こちらへお邪魔しています。 またまた来ました、どん兵衛さんへ再訪です。 今回注文したのは、豚のすき焼き風らーめん「豚すきらーめん」750円です。 麺は、中細ややちぢれ。 具材は、もやし、白菜、人参、ニラ、きくらげなどに、大
『盛岡市 豚すきらーめん らーめんハウス どん兵衛』の画像

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