東北食べ歩き(セカンドステージ)

東北地域でラーメンを中心に美味しいものを食べ歩き、写真で記録しています。

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炒飯

 ボリューム感があって美味しいラーメンでした。 今回は、以前メニュー見て気になっていた「広東麺」730円です。 麺は、細ストレートでやや硬めの茹で加減。 具材は、うずらの卵、白菜、人参、いか、海老、豚バラ肉、絹さや、ヤングコーン、筍など。 スープは、豚鶏
『弘前市 広東麺と特みそ くるまやラーメン(城東店)』の画像

 中三デパート弘前店地下1階フードコートにあるラーメン店 いつもお客さんで賑わっているラーメン屋さん 写真は、「中華そば」525円です。 麺は、手打ち風な不揃いの平打ち細ちぢれ。 具材は、しなちく、チャーシュー、ねぎとシンプル。 スープは、若干の酸味も感
『弘前市 中華そば、小盛中華セット 山忠中三弘前店』の画像

 上海ラーメンで有名なお店ですが、今回は仙台発祥の冷し中華です。 写真は、「冷し中華+ミニチャーハン」800円です。 麺は、中細ストレートで、汁と馴染みが良いようです。 具材は、おろし生姜、紅ショウガ、ミカン、胡瓜、ハム、しなちく、チャーシュー、錦糸卵に
『仙台市 冷し中華とミニチャーハン 中国料理 成龍萬寿山(本店)』の画像

 くるまやラーメンのイメージが変わる、メニュー豊富なお店 写真は、「焼干しょうゆラーメンセット」800円です。 焼干しょうゆラーメンと半チャーハンがセットになったメニューです。 ラーメンの麺は、細ストレート。 具材は、チャーシュー、穂先メンマ、ワカメ、な
『弘前市 焼干しょうゆラーメンセットほか くるまやラーメン(城東店)』の画像

 今回は、サービスメニューからチョイス! 写真は、お店の看板メニューの「上海ラーメン」、今回はサービスメニューになっており半チャンラーメン通常1050円→800円になっていました。 麺は、中細。 具材は、チャーシュー、しなちく、ねぎとシンプル。 スープは
『仙台市 半チャンラーメン 中国料理 成龍萬寿山(本店)』の画像

 パチンコ店に併設されているお店。 今回は、パチンコ・パラディソ二日町店に併設されているお店でのお食事です。 写真は、「ラーメンセット」700円です。 ラーメンセットのラーメンは、塩・味噌・醤油から味が選べ、更にセットの丼ものも、ミニチャーハン・ミニ焼肉
『仙台市 ラーメンセット そば二日町』の画像

 最近、こちらのお店のみそらーめん気に入ってます。 今回は、写真の「みそ半チャンセット」680円です。 ラーメンは、醤油・塩も選ぶ事ができますが、やはり迷わず「みそ」でしょう。 セットには、半チャーハンが付く、お得セットです。 一応、ラーメンの説明・・・
『仙台市 みそ半チャンセット 熊っ子ラーメン(二日町店)』の画像

 割と上品な味付けの中華屋さん 写真は、「肉野菜炒め定食」750円です。 ご飯ものには、半ラーメンが付きますと、壁に書いてありましたが、定食は別かな? と思っていたら、半ラーメンが付いてきました。 肉野菜炒めの味付けは、少し薄味で、醤油などで調整ができま
『仙台市 肉野菜炒め定食とラーメン半チャーハンセット 中国料理 龍華園』の画像

 極楽湯(仙台南店)内にある和風お食事処、湯あがり庵 4月3日(日曜日)未だ私が住んでいる地域には、都市ガスが供給されません。 震災以来、お風呂を沸かす事もできず、わずかばかりのお湯で体を洗う日々。 さすがに疲れたので、今回は、太白区西多賀にある天然温泉
『仙台市 中華そばとチャーハン 極楽湯(仙台南店) 湯あがり庵』の画像

 崎陽軒のお手頃炒飯弁当と、ちょっと贅沢な炒飯弁当 安くて美味しい崎陽軒の駅弁に、ちゃっと贅沢な炒飯弁当を発見。 写真は、「崎陽軒 炒飯弁当」780円です。 内容は、ご覧のとおり パラパラのチャーハンがぎゅっと詰められています。 鶏の唐揚げ2個とシュウマ
『駅弁 東京駅 崎陽軒炒飯弁当と横浜チャーハン 膳まい(東京南通路店)』の画像

 ランチサービスは、半チャーハンと漬物付きでした。 写真は、「チャーシュー麺」800円です。 麺は、中細。 具材は、硬めに仕上げられたチャーシュー5枚、しなちく、海苔2枚、ねぎ。 スープは、透明感のあるあっさり醤油味でした。 こちらは、ランチタイム(11
『仙台市 チャーシュー麺(ランチサービス付き) ラーメン榮』の画像

 今回は、あんかけ炒飯です。 写真は、「五目あんかけ炒飯」730円です。 具材は、エビ、イカ、きくらげ、うずらの玉子、各種野菜など、玉子スープも付いて、美味しかったですよ。 こちらは、「五目ワンタン麺」780円です。 麺は、下の写真をご覧ください。 具材
『花巻市 五目あんかけ炒飯と五目ワンタン麺 中華料理 萬寿山』の画像

こちらのお店は、閉店していました。(2011.04.24 追記) 五香の風味を大切にした中国庶民料理のお店 単品よりセットメニューがお得のようです。 こちらは、お店の前に美味しそうなサンプルがあったので注文した「桃セット」950円です。 セットは、五目あんかけ焼きそば
『仙台市 五目あんかけ焼きそば 酒菜点心 五香路(仙台駅店)』の画像

 大食堂のような雰囲気がある、本格中国料理のお店 仙台市内で40年以上営業しているというお店。 写真は、「半チャンラーメン」850円です。 麺は、ちょっと細目のストレート。具材は、チャーシュー、しなちく、ワカメ、ザーサイ、ねぎ。 スープは、ラーメンスープ
『仙台市 半チャンラーメン 中国料理 東龍門』の画像

 絶品! 焼まぜチャーハンのあるお店 2010.2.22にオープンしたお店。 写真は、こちらのお店一押しの「元祖 玉子ラーメン」です。 麺は、中細ストレート。具材は半熟味玉1個、鶏挽肉、しなちく、もやし、海苔、ねぎ。 スープは、豚鶏スープの醤油味。 龍特製のニラネ
『北上市 元祖玉子ラーメン 大連厨房 大連の龍』の画像

 崎陽軒の値段が安くて、美味しいチャーハン駅弁 写真は、「横浜チャーハン」550円です。 いつの間にか、包装紙のデザインが新しくなっていました。 以前は、もっと地味だったような・・・ でも、チャーハンが美味しい人気駅弁です。 内容は、ご覧のとおり パラパ
『駅弁 東京駅 崎陽軒 横浜チャーハン』の画像

 値段の安さとボリュームの良さ、メニューも豊富 写真は、「福建風エビ・カニあんかけ炒飯」です。 630円という値段で、ご覧のあんかけ炒飯、中華スープ、小皿のあんかけ焼きそばが付きました。凄い!! あんかけ炒飯は、たまご炒飯にエビ3尾を載せ、更にカニの身の
『仙台市 福建風エビ・カニあんかけ炒飯 北京餃子』の画像

 今回は、あんかけ炒飯です。 写真は、「海鮮あんかけ炒飯」です。 炒飯は、薄味に仕上げられています。 お味は、控えめの塩味、具材は、エビ、いか、貝柱、袋茸、ワカメなど。 あんと炒飯の味付けが共に薄味のため、バランスが取れているように思えます。 炒飯の味も
『花巻市 海鮮あんかけ炒飯、五目あんかけ炒飯 中華料理 萬寿山』の画像

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