東北食べ歩き(セカンドステージ)

東北地域でラーメンを中心に美味しいものを食べ歩き、写真で記録しています。

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海鮮

 小麦生地から削ってつくる、本格中華の刀削麺 写真は、「海鮮刀削麺」890円です。 スープは、白湯スープで、どんぶりの底に干し貝柱のようなものが入っていました。 具材は、いか、海老、帆立、袋茸、竹の子、ヤングコーン、各種野菜等。 麺は、小麦粉の生地から専
『白石市 海鮮刀削麺と八宝菜定食 中華料理 西安刀削麺』の画像

 ここに来たら、食べてみましょう・・・美味しい揚げ蒲鉾 鶴巣サービスエリア上り線に立ち寄ったら、おやつ代わりに食べるのが、写真の「揚げ蒲鉾」です。 写真左が「お好み串」で、海老・イカ・タコ・野菜がたっぷりのお好み風揚げ蒲鉾。 写真右は、「海鮮揚丸串」で、
『大和町 揚げ蒲鉾 鶴巣SA(上り線)』の画像

 中華をベースに和・洋など、創作新中華のお店 お買い物の帰りに立ち寄ったお店です。 写真は、「チンゲン菜の中華炒め」です。 中華料理店に入ると、ついつい注文するチンゲン菜。 とろりとした餡で、柔らかいチンゲン菜を食すと、ビールがすすみます。 こちらは、「
『仙台市 中華風家庭料理 じゃんかい(一番町店)』の画像

 宮城、海のごっつぉ 第1回みやぎOrara駅弁コンテスト「グランプリ」受賞。 写真は、「季節限定 南三陸 海宝弁当」です。 かき飯、はらこ飯、二種の炊き込みご飯に宮城名物の海鮮素材もちりばめられた、駅弁でした。 内容は、ご覧のとおりです。 鮭風味飯(宮
『駅弁 仙台駅 NRE 季節限定 南三陸 海宝弁当』の画像

 三陸の海産物と、豊富な珍味 お買い物から食事まで楽しめるお店でした。 写真は、「ふかひれラーメン」です。 麺は、中細ややちぢれの卵麺。 スープは、醤油ベースの鶏だしでしょうか。 具材は、チンゲン菜、タケノコ、ふかひれの端っこでした。 味は、期待どおりの
『松島町 ふかひれラーメン 松島さかな市場』の画像

 9月から12月初旬までは、はらこめし 季節メニューの「はらこめし定食」を食べに行きました。 写真は、「北海丼B」です。 北海丼Bは、いくら、蟹、いか、ほたてが盛り付けられ、ご飯は酢飯になっています。 セットは、北海丼Bとあさりのお吸い物、香の物でした。
『亘理町 北海道B、和風レストラン 田園 亘理店』の画像

 今回は、あんかけ炒飯です。 写真は、「海鮮あんかけ炒飯」です。 炒飯は、薄味に仕上げられています。 お味は、控えめの塩味、具材は、エビ、いか、貝柱、袋茸、ワカメなど。 あんと炒飯の味付けが共に薄味のため、バランスが取れているように思えます。 炒飯の味も
『花巻市 海鮮あんかけ炒飯、五目あんかけ炒飯 中華料理 萬寿山』の画像

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