東北食べ歩き(セカンドステージ)

東北地域でラーメンを中心に美味しいものを食べ歩き、写真で記録しています。

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支那そば

 紺屋町にある支那そばのお店です。 今回は、支那そばのお店を訪ねてみました。 何か下町にありそうな店の外観、格子の玄関を通り店内に入ると、カウンター席のみの小さな造り。 メニューは支那そば中心で種類もありません。 この手のお店は、美味しいと相場が決まって
『盛岡市 肉麺、支那麺 支那めん処 はすの屋』の画像

 毎週日曜日に大規模な朝市が開催されている館鼻漁港にあるお店です。 今回は、朝ラーではなく、普通にお昼を食べに再訪です。 メニュー以前調べてあるので、その中から気になっていた写真の「いわしそば」350円に、有料の「えび天」160円をトッピングしています。
『八戸市 いわしそば、海鮮支那そば 浜のスーパー漁港ストア』の画像

 毎週日曜日に大規模な朝市が開催されている館鼻漁港にあるお店です。 あまりにも有名な朝市を一度見て見たくて行ってみました。 でも、一番の目的は朝市では無く、漁港ストアの朝ラーです。 ホテルを早朝6時30分にチェックアウト、一路館鼻漁港へ向かいます。 漁港では
『八戸市 海鮮支那そば 浜のスーパー漁港ストア』の画像

 仙台市国分町の千松島パーキング内に入っている支那そば屋さんへ行ってみました。 同じビル内には『支那そば家』という一文字違いのお店があり、なんとも紛らわしい。 でも、ご近所の『支那そば家』さんは夜営業だけなので、昼に支那そばが食べたければ、ここに来るしか
『仙台市 支那そば・ライス 支那そば屋』の画像

 こちらのお店は、違うお店になっていましたので、過去記録としてご覧下さい。 朝ラーを売りにしている、まると滝沢分店さんへ ドライブに出かける時、朝食を食べに朝ラーのお店へ行ってみました。 朝ラーのお店といっても「朝ラー」というメニューがある訳ではなく、メ
『滝沢市 朝定食 まると(滝沢分店)』の画像

 煮干し風味のスープに細ちぢれの麺が美味しかったですね。 以前、味噌ラーメンを食べたお店ですが、メニューの支那そばが気になっていたので再訪してみました。 注文したのは、「支那そば」580円です。 麺は、細ちぢれで少し硬めの茹で加減。 具材は、豚バラチャー
『弘前市 支那そば、支那ワンタン、餃子 めん屋 北闘馬』の画像

 支那そばも美味しいけど、おにぎりがでかくて美味しいですね。 お久し振りに、支那そば晃やさんへ行ってみました。 注文したのは、写真の「昔なつかし支那そば」550円です。 麺は、自家製の細ちぢれ麺。 具材は、なると、しなちく、チャーシュー、ねぎ。 スープは
『弘前市 昔なつかし支那そば 支那そば 晃や』の画像

 いろいろ食べ歩いていますが、私の大好きなラーメンの一つになっています。 仙台へ行ったら、まず食べに行きたいと思うラーメン店です。 注文したのは写真の「支那そば」650円です。 と、言うより麺メニューは支那そばしかありません。 さて、麺は中細ストレートで
『仙台市 支那そば 元祖 支那そば家』の画像

 濃い~煮干しが旨いですね。 煮干しを売りにしている中華そばのあらやさんへ行ってみました。 注文したのは、店長お勧めの「こいくち煮干」700円です。 麺は、中太ちぢれ。 具材は、チャーシュー、しなちく、ねぎ。 スープは豚骨ベースの超~こいくち煮干し味で、
『弘前市 こいくち煮干、支那そば 中華そば あらや(弘前店)』の画像

 一週間のうち、金・土・日の3日間だけ営業しているラーメン屋さん 無化調に拘る、健康志向のお店でした。 入店すると、明るい感じでお店の方が声をかけてくれます。 さて、何にしようかな~と悩むまでも無くメニューは「支那そば」か「チャーシューメン」の2種類のみ
『青森市 支那そば、チャーシューメン 支那そば家』の画像

 スープたっぷり、ボリュームもある支那そばでした。 一般国道4号、紫波町で支那そばの看板が気になって入店してみました。 写真は、看板メニューの「支那そば」500円です。 まず、たっぷりとどんぶりにスープが入っています。 麺は、中細ちぢれで、もちもちした食
『紫波町 支那そば、おにぎり 支那そば いどや』の画像

 いつもどおり美味しい支那そばですね。 出張で仙台へ行く事ができたので、晩御飯を食べに支那そば家さんへ行きました。 注文したのは、写真の「支那そば」650円です。 麺は、中細ストレートで少し硬めの茹で加減。 具材も、赤く色付けされたチャーシュー、しなちく
『仙台市 支那そば 元祖 支那そば家』の画像

 シンプルな仕上がりと味付けが、田舎風で良かったですね。 今回は、ドライブ途中に立ち寄ったお店です。 看板に「そば処」と書かれていたので、てっきりお蕎麦屋さんかな~と思い立ち寄ったら、なんでも有りの食堂でした。 頭の中は「蕎麦を食べる」というつもりになっ
『大館市 支那そば そば処 七味』の画像

 普通の支那そばが食べたくなり、支那そば 晃やさんへ 写真は、「昔なつかし支那そば」550円です。 麺は、自家製の細ちぢれ麺。 具材は、なると、しなちく、チャーシュー、ねぎ。 スープは、鳥取産煮干し、青森県産焼き干し、北海道の利尻昆布などを使用した店主拘り
『弘前市 支那そば、おにぎり 支那そば 晃や』の画像

 ついに復活した元祖支那そば家さん 前回訪ねた時は、再開1日前で食べれませんでしたが、やっと食べる事ができました。 まずは、復活おめでとう。 さて、注文したのは、写真の「支那そば(大盛)」です。 麺は、中細ストレートで少し硬めの茹で加減は以前のままです。
『仙台市 支那そば(大盛) 元祖 支那そば家』の画像

 東北大震災の影響でお店を閉めていた元祖支那そば家さんが明日(11月1日)に復活するそうです。 毎回仙台へ行くたびに、千松島パーキング付近をうろうろ・・・、元祖支那そば家さんが復活しないかな~と、見ていました。 写真は、本日10月31日(水)に撮影した写
『仙台市 復活 元祖 支那そば家』の画像

 お久し振りに、支那そばの晃やさんへ行ってみました。 店主が素材等に拘り作っている支那そばのお店です。 注文したのは、写真の「支那そば生醤油仕立チャーシュー」650円。 麺は、自家製の細ちぢれ麺。 具材は、なると、しなちく、ワカメ、チャーシュー4枚、ねぎ
『弘前市 支那そばあっさり生醤油仕立チャーシュー、おにぎり 支那そば晃や』の画像

 こちらのお店は、看板が無くなっていたので閉店したようですので、過去記録としてご覧下さい。 お久し振りに行ったら、メニューが変わっていました。 メニューがすっかり変わっていたので、一瞬戸惑いましたが、あっさりしたラーメンが食べたかったので、今回は写真の「
『弘前市 支那そば ライス 麺処 まるみや』の画像

 無添加・無着色、もちもちの自家製麺が美味しい支那そばでした。 今回は、郊外にある支那そば屋さんへ 写真は、「支那そば」550円です。 麺は、自家製麺、中太ややちぢれで、もちもちした食感。 具材は、硬めで大きいチャーシュー、しなちく、ねぎ。 スープは、無
『弘前市 支那そばと焼きめし 支那そば おぐら』の画像

 魚介系スープですが、食べ易いお味でした。 写真は、「煮干中華」650円に、「味玉」100円をトッピングしました。 麺は、太ストレートでもちもちした食感です。 具材は、薄くやや硬めのチャーシュー、しなちく、ねぎと、トッピングの味玉。 スープは、表面に浮い
『弘前市 煮干中華、支那そば 中華そば あらや(弘前店)』の画像

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