東北食べ歩き

東北地域でラーメンを中心に美味しいものを食べ歩き写真で記録しています。

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味噌

 秋田風ちゃんぽんの美味しいお店 秋田のラーメンで私が好きなお店ですが、前回同様約1年ぶりの再訪ですね。 なぜか、無性に食べたくなるラーメンです。 さて、荒磯ラーメンの味は、味噌、醤油、塩と3種類あり、それぞれ少しづつ具材と味が違い、それがまた楽しみの一
『秋田市 荒磯ラーメン(味噌と塩) 荒磯』の画像

 料理の彩、味共に良い感じの中華料理店でお食事です。 花巻にある人気の中華料理店です。 今回も昼食を食べに再訪しました。 今回選んだのは写真の「太肉麺」(ターローメン)930円(税別)と「ミニ中華飯セット」350円(税別)です。 ミニ中華飯セットは、単品
『花巻市 太肉麺(みそ味)、ミニ中華飯セット 中華料理 彩食健美 仁来坊』の画像

 国道4号線沿い、西見前にあるこってり魚鶏豚骨のお店。 盛岡では結構有名なお店ですね。 今回はこってり魚鶏豚骨のお店へ行ってみました。 こちらのお店は、2017.12.13に移転オープンしており、改装された店内は中央に厨房が配置されているオープンキッチンになってい
『盛岡市 特製魚鶏豚骨味噌、魚鶏豚骨の醤油 極上拉麺専門店 穴場』の画像

 花巻市東和町にあるボリューム感のある料理を提供しているお店。 今回は、お久しぶりに東和町付近でお仕事だったので再訪してみました。 お店の構えとしては、駐車場がとても広く、店内はカウンター席からお座敷まであり、昼時には多くのお客さんで賑わっているお店です
『花巻市 味噌ラーメン とんかつとらーめんの店 篠亭』の画像

 大粒納豆が入ったピリ辛味噌らーめん。 今回は仙台迄のドライブ途中に立ち寄ったサービスエリアの朝食です。 いつもなら紫波SAで朝食を食べていましたが、今回はちょっと場所を変えてみました。 さて、フードコートに入りメニュー表をしばし眺めてみます。 ん~、朝
『奥州市 豆太郎納豆ラーメン、三陸めかぶそば 前沢SA(上り)軽食・フードコート』の画像

 盛岡の繁華街、中央通で営業しているお店です。 大通りをぶらぶらお散歩中、昼食を食べに再訪です。 そういえば、前回入ったとき、繁華街で接客業をしているお姉さん方が味噌ラーメンを美味しそうに食べていたのを思い出し・・・。 注文したのは写真の「味噌バターラー
『盛岡市 味噌バターラーメン 麺や 栄華』の画像

 北上市内県道254号(奥州街道)堤ヶ丘にある小料理屋さんのような店構えのらーめん店 北上市内に店構えが気になるお店があったので入ってみました。 外観からは、何となく敷居が高い感じがしますが、取り敢えず入ってみます。 入店すると、店構えとは違って、極めて
『北上市 キクラゲあん麺、玉子南蛮あん麺 秋桜(しゅうおう)』の画像

 盛岡市みたけにあるお店です。 お昼時、通りすがりにランチを食べに立ち寄ってみました。 以前も入った事があるお店なので、まだ食べていない料理を選んでみたいと思います。 注文したのは写真の「みそタンタン麺」780円。 ん~、なかなか勝浦式タンタン麺に手が出
『盛岡市 みそタンタン麺、煮干し中華そば 中華そば 甚七(jin shichi)』の画像

 盛岡西バイパス(国道46号)沿いに看板の見える、元祖盛岡タンメンのお店。 いつも近くを通る度に気になっていたので入ってみました。 こちらのお店は、以前大きな餃子を売りにしていた「としちゃん」があった場所です。 さて、入店すると小奇麗な整った店内に以前の
『盛岡市 元祖 盛岡タンメン(味噌味)、野菜たっぷりタンメン、小籠包セット 盛岡タンメン 山本』の画像

盛岡市長橋町にあった長橋亭に居抜きで入ったお店。 店内を見渡すと、青森市内にお店がある激煮干しで有名なお店「ゼットン」の文字があちらこちらに見えますね。 もしかして、ゼットンさんがプロデュースしたお店?なのでしょうか。 ※ゼットンさんは以前食べに行ったこ
『盛岡市 スペシャル黒の五番街、津軽じょんがら煮干し 炙り味噌ラーメン 鹿道山』の画像

 IGR青山駅近くにある味噌ラーメン専門店。 こだわりの味噌限定らーめんのお店。 こちらの場所は、以前麺屋路ばた(青山店)があった場所。 味噌ラーメン専門店と言う事で、期待を膨らませんて入店してみました。 メニューを見ると味噌ラーメンの専門店と言う事もあ
『盛岡市 煮干だし赤味噌 味噌と麦 道』の画像

 2017.07.08 にらーめんハウスどん兵衛に居抜きで入ったお店。 さて、とある日お店の前を通った時、見慣れない幟などが多数並べられおり、ふっと見ると違うお店に・・・。 気になったので、入店してみました。 お店の外観と店内は、以前の面影を色濃く残したままです。 
『盛岡市 ミソラーメン 六笑家』の画像

 秋田風ちゃんぽんの美味しいお店 秋田のラーメンで私が好きなお店ですが、昨年1月以来お久し振りの再訪です。 荒磯ラーメンの味は、味噌、醤油、塩と3種類ありますが、それぞれ少しづつ具材が違い、それがまた楽しみの一つになっていますね。 さて、今回注文したのは
『秋田市 荒磯ラーメン(味噌と塩) 荒磯』の画像

 中華料理、焼肉、麺のお店です。 今回も晩ご飯を食べに再訪です。 注文したのは、写真の「豚キムチラーメン」800円です。 配膳されてくると、スープとキムチの香りが食欲をそそられます。 麺は、中細ややちぢれで少し硬めの茹で加減。 具材は、ゆで卵、白菜キムチ
『盛岡市 豚キムチラーメン やすだ屋』の画像

 紺屋町バス停近くにある小さなお店です。 メニューに天津麺があるようなので食べに入ってみました。 入店すると店内は思っていたより狭い感じ。 とりあえず2卓あるテーブルの一角を陣取りメニューを眺めてみます。 選んだのは写真の「カニ卵そば」(天津麺)770円
『盛岡市 カニ卵そば、辛味噌ちゃんぽん麺 北京飯店』の画像

 味も値段も昭和レトロなお店。 麺類から丼もの、定食まで揃っている大衆食堂。 今回は、晩ご飯を食べに以前から気になっていた料理を頂きます。 さて、注文したのは写真の「名物 黒玉 大新ラーメン」500円です。 大新ラーメンは、黒玉と赤玉の二種類あり、黒玉が5
『盛岡市 名物 黒玉 大新ラーメン 大新食堂(三ツ割店)』の画像

 お久し振りに晩ご飯を食べに再訪してみました。 今回は、ご飯ものでは無くも麺類にしてみます。 注文したのは、お店の入口にも掲げられて売りにしている写真の「みそラーメン」800円です。 麺は、中太でもちもちした食感。 具材は、キャベツ、もやし、人参と若干の
『盛岡市 みそラーメン、五目ラーメン みよし食堂』の画像

 11月7日に移転オープンした拉麺食堂姫神さんへ再訪です。 着実に未食メニューを消化しています。 前回は、ネギラーメンのしお味を頂きましたので、今回は写真の「ネギラーメン(みそ味)」700円にしてみました。 麺は、中太ややちぢれでもちもちした食感。 具材
『滝沢市 ネギラーメン(みそ味)、姫神ラーメン(しょうゆ味)、手作り餃子 拉麺食堂 姫神』の画像

 イオン秋田中央店から道路を挟んだ向かい側近くにある、納豆ラーメンを売りにしている食堂です。 定期的にお出かけしている秋田市ですが、今回のお昼は納豆ラーメンのお店です。 こちらのお店は、かつて秋田市内に住んでいた時にちょくちょく来ていたお店ですが、ブログ
『秋田市 納豆ラーメン、ギョーザ 喜楽食堂』の画像

 花巻市東和町にあるボリューム感のある料理を提供しているお店。 今回は、東和町の国道283号沿いにあるとんかつとラーメンのお店です。 こちらは、随分以前から何度も入った事のあるお店ですが、ブログに掲載するのは今回が初めてになります。 お店の構えとしては、
『花巻市 篠亭ラーメン とんかつとらーめんの店 篠亭』の画像

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