元祖ニラなんばんラーメンのお店です。

 盛岡発祥のニラ南蛮のお店、2年振りの再訪です。
 お店の前には、大きく「夏限定品 冷涼感 冷し宝麺」と看板が掲げられています。

 暑い日が続いていますので、看板につられて「冷し宝麺」750円を注文しました。
 麺は、同じ料金で大盛りもできるという事でしたが、普通盛りにしています。

 さて、麺は中細ちぢれで、きりっと〆られています。
 具材は、甘酢浅漬けのキュウリ、豚ばら肉、ゆで卵半分、しなちく、海苔、ねぎ、白胡麻。
 味のアクセントに赤いペースト状の辛みが添えられていました。(この辛み、新潟名物の唐辛子から作った辛み調味料の「がんずり」の様なお味です。)
 スープは、冷たくコクのある醤油味で、辛みを溶かし込むとほど良い辛さがアクセントになって美味しかったです。

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 こちらが、夏限定のメニューです。

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 店内はカウンター席、テーブル席等になっていました。
 宝介さんは、一押し商品を看板に掲げるので判り易くて良いですね。

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○関連掲載記事○
 2015.05.11 掲載 宝介(本店) : ニラ南蛮らーめん(あっさり、こってり)
 2017.07.27 掲載 宝介(本店) : 冷し宝麺

場所 岩手県盛岡市厨川3丁目9-1
電話 019-645-2884
営業 定休日 不明
    営業時間 11時30分から24時まで(L.O 30分前)
駐車 お店の前にありました。

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