タンメンと味噌ラーメンが爆盛で有名なお店です。

 今回も期待に応えず爆盛料理は挑戦しません。
 しかし、着実に麺メニューを攻略中です。

 今回注文したのは、写真の「マーボラーメン」600円。

 まず、見た目の色合いが辛そうですね。

 では、麺は中細ややちぢれで少し硬めの茹で加減。
 具材は、細かく刻まれたねぎ、人参、椎茸など各種野菜と豚挽肉、絹ごし豆腐が超過激な激熱状態のあんかけになっています。
 ベースのスープはガラ系醤油ですが、餡が溶け込むことで甘味と辛さと旨さが何とも美味しいお味になりますが、あんかけと豆腐が激熱状態になっているので、火傷には注意が必要です。
 辛さは見た目ほどは刺すような感じではなく、後からジンワリ、というか体の中から段々熱くなってくる感じで、食べ終わる頃には汗だくになっていました。

 汗はかいたけど、美味しかったな。 

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 メニューは写真のとおり 【クリックすると拡大してご覧頂けます。】

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 広い店内は、テーブル席が4卓、小上がりが8卓になっていました。

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☆ 故郷本店 目次 ☆

場所 岩手県盛岡市みたけ4丁目21-21
電話 019-641-5211
営業 定休日 火曜日
    営業時間 11時~14時、17時~21時迄
駐車 お店の前と裏にあるようです。

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