魚介スープを売りにしている武市商店さんへ食べに行ってみました。

 平成26年10月に国道106号沿いにオープンした魚介豚骨のお店です。
 ご飯と生卵・・・、つまりTKGが無料という事で、大変嬉しいサービスをしてくれるお店のようです。

 さて、注文したのはお店イチ押しの「辛魚武市」799円です。
 麺は、細麺、中太麺から選べるという事で、中太麺にしています。
 その麺は、ややちぢれで少し硬めの茹で加減。
 スープの絡みも良く、もちもちとした食感が美味しい麺です。
 具材は、柔らかく大きいチャーシューが1枚、しなちく、半熟ゆで卵が半分、海苔、ねぎ。
 スープは、豚骨ベースの魚介系をベースに魚粉と少し辛みが加わっています。
 辛みは、1辛、2辛、辛め、激辛の4段階で、デフォが2辛という事なので、1辛にしています。
 その1辛は、殆ど辛みは感じず風味のみです。
 魚介、特に煮干し粉と豚骨がコラボした強い風味が懐かしい新津軽ラーメン系の味を思い出させてくれました。
 懐かしくも美味しいラーメンでした。

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 こちらは、無料の「ご飯」と「生卵」です。
 テーブルには、TKG専用の醤油と海苔が置かれています。
 最高に嬉しくも美味しいサービスですね。

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 メニューの一部は写真のとおり 【クリックすると拡大してご覧頂けます。】

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 明るく広い店内は、カウンター席とテーブル席になっていました。
 お店の入り口が階段で下がっているので、出入りは注意した方が良いでしょう。

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○関連掲載記事○
 2015.11.07 掲載 武市商店 : 辛魚武市、TKG
 2016.01.17 掲載 武市商店 : ねぎ辛魚武市、武市らーめん、TKG

場所 岩手県盛岡市東山1-19-7
電話 019-681-1014
営業 定休日 不定休
    営業時間 11時~15時、17時~21時迄
駐車 お店の横にありました。

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