こちらのお店は、違うお店になっていましたので、過去記録としてご覧下さい。

 2010年に佐々木家のセカンドブランドとして立ち上げたお店「まると」の滝沢分店です。

 秋田発祥のお店ですが、滝沢市の国道46号沿いにあるお店へ食べに行ってみました。
 以前秋田本店へ行った時は、「ニラそば」と「極にぼそば」を食べたので、今回は違う料理を選ぶ事とします。

 選んだのは、写真の「海鮮五目しおそば」760円(税別)です。
 もちもちした食感が良い感じの麺は、自家製長期熟成麺の中太ややちぢれで少し硬めの茹で加減。
 具材は、海老、イカ、ヤングコーン、もやし、彩の人参、絹さや、椎茸、うずらの卵、なると、ねぎなど。
 スープは、コクのある塩タンメン味。
 具材たっぷりで食べ応えのある美味しいラーメンです。

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 こちらは、「ゆず塩にぼ玉そば」730円(税別)です。
 こちらの麺は、自家製長期熟成麺の中細ややちぢれで少し硬めの茹で加減。
 具材は、チャーシュー、しなちく、煮干し出汁に漬け込んだという煮干し風味の美味しい半熟ゆで卵、海苔、白髪ねぎと小口切りのねぎ、白胡麻。
 スープは、さっぱり感があり柚子風味のはっきりした塩味でした。

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 滝沢分店のメニューは写真のとおり 【クリックすると拡大してご覧頂けます。】
 メニューの注目は、左下にある「朝定食」ですね。
 機会を見て食べに行きたいと思います。

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 お店の入り口には、写真の看板が・・・。

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 明るく、広く、綺麗な店内はカウンター席、テーブル席、座敷になっていました。

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○関連掲載記事○
 2015.05.25 まると(本店) : ニラそば、極にぼそば
 2015.07.30 まると(滝沢分店) : 海鮮五目しおそば、ゆず塩にぼ玉そば
 2015.10.02 まると(滝沢分店) : 朝定食

場所 岩手県滝沢市大釜八幡前83-4
電話 019-613-2260
営業 定休日 無
    営業時間 6時45分から20時迄
駐車 お店の前に約20台分

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