行列覚悟の人気店です。

 秋田市仁井田にある人気ラーメン店へ行ってみました。
 こちらのお店は、以前大館店へ行った事がありますが、ニラそばがとても美味しかったことを覚えています。
 なのでまず注文したのは、写真の「ニラそば」680円です。
 麺は、自家製多加水麺の中細ややちぢれで少し硬めの茹で加減。
 具材は、ニラ、もやし、豚バラ肉、生卵。
 スープは、自家製ラー油でピリ辛に仕上げられているようですが、辛さはそれ程強くはありません。
 むしろ肉の旨味とニラの風味、ラー油と焦がしたニラ?ネギ?の独特な風味が良い味になっていました。
 満足の一品ですね。

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 こちらは、「広東麺」680円です。
 麺は、うえと同じ。
 具材は、豚バラ肉、筍、白菜、人参、きくらげ、海老、うずらの卵など。
 スープは、とても美味しい鶏ガラ系醤油味で、具材の餡と共に絶妙な旨さを出していました。

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 さすが・・・桜木屋、どちらも美味しいラーメンでした。
 メニューは写真のとおり 【クリックすると拡大してご覧頂けます。】

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 休日の昼時を少し過ぎていますが、写真のとおり行列になっています。
 店内は、カウンター席、テーブル席、小上がりになっていました。

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○関連掲載記事○
 2008.09.07 掲載 桜木屋(大館店) : ニラそば
 2015.06.14 掲載 桜木屋(秋田店) : ニラそば、広東麺

場所 秋田県秋田市仁井田本町五丁目7-12
電話 018-839-1088
営業 定休日 メニューには、毎週水曜日と書かれていますが、店内には無休と書かれていたような?どちらが正しいのかは不明です。
    営業時間 メニューには、11時から21時までと書かれていますが、店内の表示は違っていたと思いますが、詳細は不明です。
駐車 お店の前にあります。

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