熱々あんかけと、ピリ辛が美味しいラーメンでした。

 所用で出かけた秋田市内で立ち寄ったラーメン店です。
 2010年に佐々木家のセカンドブランドとして立ち上げたお店のようです。
 今回注文したのは、写真の「ニラそば」680円(税別)です。
 さて、麺は中太ややちぢれで硬めの茹で加減。
 具材は、角切りのチャーシュー、なると、しなちく、ニラ、ねぎ。
 あんかけになっている熱々の醤油スープはややピリ辛になっており、しゃきっとしたニラの風味と相性が良いようです。
 この熱々びり辛が癖になるような美味しさでした。

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 こちらは、「極にぼそば」600円(税別)です。
 麺は、細ちぢれで硬めの茹で加減。
 具材は、チャーシュー、しなちく、海苔、白髪ねぎ、ねぎに・・・レモン3切れ。
 スープは、醤油ベースに強めの煮干し味のようですが、レモンの風味が煮干しの風味を和らげているようです。
 意外にあっさりしたスープに仕上がっており、美味しかったですよ。
 
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 メニューは写真のとおり 【クリックすると拡大してご覧頂けます。】

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 店内は、カウンター席、テーブル席、小上がりになっていました。

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○関連掲載記事○
 2015.05.25 まると(本店) : ニラそば、極にぼそば
 2015.07.30 まると(滝沢分店) : 海鮮五目しおそば、ゆず塩にぼ玉そば
 2015.10.02 まると(滝沢分店) : 朝定食

場所 秋田県秋田市山王5-14-4
電話 018-862-0054
営業 定休日 無し
    営業時間 7時から20時まで
駐車 お店の横と向かい側で5台分

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