白神山地の玄関口、西目屋村にあるレストランです。

 ダムカレーは夏・冬バージョンのいずれも食べたので、今回はラーメンにしてみます。
 注文したのは、以前食べたことのある写真の「チャーシューメン」750円です。
 麺は中太やや硬めの茹で加減。
 具材は、厚さ2ミリ程度で硬めに仕上げられた、味のある美味しいチャーシューが5枚程度、しなちく、ねぎ。
 スープはガラ系醤油味で美味しく、なんか気取らない良いお味です
 しかも、長谷川牧場の豚肉を使用したチャーシューは適度な歯ごたえで美味しいですね。

Breech 150408 01

 店内は、テーブル席になっています。

Breech 150408 02

レストラン森のドア(Beechにしめや)

場所 青森県中津軽郡西目屋村大字田代字神田219-1
電話 0172-85-2855
営業 定休日 無し
    営業時間 レストラン 11時から15時まで(H22.4.23迄)
           売店 9時から16時まで(H21.12.31迄は、17時)
駐車 物産センター Beechにしめやの駐車場があります。

ブログランキングに参加しています。
食欲増進に向けて「1日1回のクリック」にご協力願います。
にほんブログ村 グルメブログ 東北食べ歩きへ
にほんブログ村