十文字ラーメンがベースになっている支那そばのようですね。


 秋田駅近くにある秋田市民市場内に入っているお店です。
 市場でのお買い物ついでに立ち寄ってみました。
 以前は、横手市十文字で有名な十文字ラーメン三角として営業していた場所ですが、独自の麺を使用したお店になっています。
 選ぶほどメニューの種類がないのですが、選んだのは写真の「しょうゆ(並)」650円です。
 麺は、極細でやや硬めの茹で加減。
 具材は、チャーシュー、しなちく、なると、お麩、海苔、ねぎ。
 スープは、十文字ラーメンの様な煮干しベースのあっさり系醤油です。
 やや酸味も感じられますが、あっさりして麺とも相性良く美味しかったです。

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 こちらは、のせものの「ねぎ」100円です。
 支那そばの中央に・・・でん、とのせて頂きました。

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 メニューの一部は写真のとおり
 この外、冷やし麺、のせものとして「チャーシュー」200円、「メンマ」200円、「とろろ昆布」100円、「ねぎ」100円などもありました。

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 店内は少し狭いようですが、テーブル席とカウンター席になっていました。
 券売機があるので、食券を購入してから席に付きます。
 客層を見ると、ご年配の方も結構多かったですね。

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 2010.06.02 掲載 二幸カマタ食品 : 明太子、筋子、バラコなど
 2012.09.22 掲載 食処やまだ : 塩サバ焼定食、塩ホッケ焼定食
 2013.12.13 掲載 支那そば伊藤 : しょうゆ(並)、ねぎ

場所 秋田県秋田市中通4-7-35 秋田市民市場内
電話 018-833-0866
営業 定休日 日曜日等
    営業時間 不明
駐車 建物内に有料駐車場があります。

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