津軽百年食堂のモデルとなった10店のうちの1店


 今回は、辛いラーメンに挑戦です。
 写真は、「炸醤拉麺」(ジャジャラーメン)650円です。
 麺は、自家製麺の中細平打ちのちぢれで柔らか目の茹で加減。
 具材は、豚挽肉、玉葱、筍、椎茸、生姜の微塵切りが入った唐味噌餡がのせられています。
 スープは、ガラ系ベースの醤油味ですが、唐味噌餡を混ぜながら食べると、だんだん辛さが増してきます。
 ん~、お久し振りの辛いラーメンに、汗・・・汗・・・汗。
 辛くて美味しいラーメンでした。

1366572913


 こちらは、「ライス(小)」100円。
 この日も、セットに香の物(赤かぶの漬物)が付いてきました。

1366572890


☆ 来々軒の目次 ☆

場所 青森県弘前市大字茂森町16
電話 0172-32-4828
営業 定休日 木曜日
    営業時間 11時から15時、17時から21時迄
駐車 お店の横に数台分

ブログランキングに参加しています。
食欲増進に向けて、「1日1回のクリック」にご協力願います。
にほんブログ村 グルメブログ 東北食べ歩きへ
にほんブログ村