後からジンワリ熱くなる辛さと、コクのあるスープのラーメンでした。


 以前から気になっていた白菜らぁめんのお店へ行ってみました。
 お店の外は、雪が降っており体が冷えていたので、体が温まるようピリ辛の「白菜らぁめん こいくち」650円にしました。
 さて、麺は極細ストレート。
 具材は、白菜、もやし、にら、豚バラ肉、半熟ゆで卵半分、ねぎ。
 スープは、白菜の甘めの味ですがコクもある味で、白菜の存在感がしっかりあります。
 ピリ辛味(唐辛子)に仕上がっていますが、どちらかと言うと、後からジンワリ熱くなってくる感じ。
 意外とボリューム感があって良かったですね。

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 カウンターにあった調味料です。
 白菜と書かれているのは、お酢で、「白菜らぁめんに」と書かれていました。

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 メニューは、写真のとおり

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 牛すじカレー丼が美味しそうですね。

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 店内は、カウンター席と小上がりになっていました。

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場所 青森県弘前市大字境関1丁目1-9
電話 0172-27-0143
営業 定休日 月曜日(祝祭日の場合は、翌日)
    営業時間 11時~15時、18時30分~21時迄
           日曜日は、昼営業のみ
駐車 お店の前にありました。

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