極太の平打ち麺が特徴の手打ち中華でした。


 レトロな感じのお店でしたが、手打ち中華は美味しいお味でした。
 写真は、「手打ち中華」430円です。
 麺は、幅広の平打ち麺で、写真で見るとしなちくとほぼ同じように見えるくらいです。
 食感は、もちもちした感じでした。
 具材は、チャーシュー、しなちく(写真右側に盛り付けられています。)、麩、ねぎ。
 スープは、動物系と焼き干し系で、癖は無く美味しいお味でした。

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 手打ち麺は、写真のように幅・・・約8mm程度の平打ち麺で、もちもちした食感でした。

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 こちらは、「冷しおしろそば」650円です。
 麺は、細く更科系のように真っ白なお蕎麦です。
 具材は、各種山菜、天かす、なめこ、ねぎ、きざみ海苔。
 タレは、写真のように自分かける量を調整できるようになっています。
 それと、香の物が付いてきました。
 具沢山であっさりしたお蕎麦が美味しかったです。

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 麺は、写真のとおり更科系のように真っ白な、お蕎麦です。

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 メニューの一部は、写真のとおり

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 店内の雰囲気は、写真のとおりです。
 お水は、セルフサービスのようですが、写真中央の冷蔵ケースの上にあるコップに、冷蔵ケースから水入れを取りだして、自ら入れるというルールのようです。
 初めての私は、ルールが判らず・・・???でした。

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 店内は、実にレトロな感じでテーブル席と小上がりになっていました。

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場所 青森県五所川原市本町63
電話 0173-34-5566
営業 定休日 不明
    営業時間 不明

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