独特の平打ち麺と干し貝柱の風味が良い感じの塩つけ麺


 東京ラーメンストリートにある塩らーめん専門のお店
 写真は、「塩玉つけ麺」900円です。
 麺は、独特の薄くグレーのような色をした平打ち太麺、ボリューム感があります。
 具材は、味付き玉子1個に海老が1個のっています、つけ汁の中には細く刻んだチャーシューとしなちく。

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 つけ汁は、干し貝柱の風味が良い感じで美味しかったです。
 最後は、スープ割にして頂きました。 美味しかった。

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 2011.05.29 東京駅 斑鳩 : 東京駅らー麺
 2013.10.20 東京タンメン トナリ : タンギョウ
 2016.07.01 ソラノイロ・NIPPON : 冷い煮干しの塩ラーメン

※以下は、入替で卒業したお店の記録です。
 2009.06.30 (入替)二代目けいすけ海老そば外伝 : 伊勢海老そば味玉入り
 2009.12.27 (入替)らーめん むつみ屋 : 濃厚味噌らーめん
 2011.05.28 (入替)麺や 七彩 : 喜多方らーめん(醤油)

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 2011.02.15 掲載 塩専門 ひるがお : 塩玉つけ麺
 2012.08.26 掲載 津軽ラーメン街道 : 塩らーめん専門 ひるがお

場所 東京都千代田区丸の内1-9-1
電話 03-3213-7000
営業 定休日 無休
    営業時間 10時30分から23時30分迄(LO:23:00)
駐車 JRを利用しましょう。

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