ほのかな甘みの白菜が特徴


 NRE(株式会社日本レストランエンタプライズ)が経営するチェーン店。
 写真は、お店の名前が付いた「粋家らーめん」。
 麺は、中細玉子麺、スープは、あっさりした醤油味で、白菜のほのかな甘みを感じました。
 具材は、チャーシュー1枚、白菜、豚バラ肉、ねぎでした。
 基本メニューは、全て醤油味で、粋家らーめん、味玉らーめん、ねぎらーめん、粋家つけめん、半熟玉子らーめん、ピリ辛ねぎらーめん、チャーシューめん、その他に、トッピング、飯などがありました。
 売り出し中は、「野菜たっぷり味噌つけ麺」のようです。

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 [お店の入り口に書かれていた説明書き]
 粋家らーめんのこだわり
 白菜の甘みと豚バラの旨味がぎっしりつまった特製スープ、クセになる、あっさり醤油味。
 コシとのどごしのよさが自慢の自家製玉子麺。特製醤油スープと相性バツグン。
 口の中でとろける自家製チャーシュー、シンプルな味付けで素材の旨味を引き出します。

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場所 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1仙台駅ビルエスパル仙台地下1階
電話 022-726-5266
営業 定休日 無休
    営業時間 11時から22時まで
駐車 周辺の有料駐車場

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